Здоровое питание - эффективный инструмент воздействия на различные заболевания. Именно поэтому к организации питания в санатории Эльбрус подходят особо тщательно. Гостям предлагается 4-х разовый диетический рацион, состоящий из разнообразных первых и основных блюд, закусок, гарниров, выпечки. Рацион дополняют элементы «шведского стола»: свежие фрукты и овощи, натуральные соки, витаминизированные напитки, свежая зелень. Обслуживание осуществляется по заказному меню в одну смену.
